<淮阳赋>中有句"陈蔡绝粮日",请问谁知道"陈蔡"是人名吗?"绝粮日"有什么典故?

“陈”古称为陈州，即为现在的河南省周口地区淮阳县，
“蔡”即为现在的河南省周口地区新蔡县，所以“陈蔡”为地名，应该是指两地；淮阳县有很多传说，如“伏羲画卦”“女娲造人”等等，在县城中有一颗无论哪个方向望过去都是歪着的古柏，下有石台，话说伏羲就是在此画下了“八卦图”；城南有另一石台，此台被湖水围于中间，传说孔子路过此台被困于此，7日不得食物，乃高声讲学，以精神为飨，渡过难关，因故此台得名为“玄歌台”，这7天就被称为“绝粮日”

陈蔡是地名。
陈蔡绝粮，说的是孔子在陈蔡这个地方，到了没有吃的窘境。

陈,蔡是春秋时期的两个诸侯国,其中蔡国就在淮河流域,至于陈国,你自己可以查一下.
至于绝粮日,我想指的就是陈蔡这两个国家没有粮食的时日.

陈蔡是两个春秋时期的诸侯国.
"孔子穷乎陈蔡之间"语出<吕氏春秋>,原文如下:
孔子穷乎陈蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒。昼寝，颜回索米，得而爨之，几熟。孔子望见颜回攫其甑中而食之。选间，食熟，谒孔子而进食，孔子佯装为不见之。孔子起曰：“今者梦见先君，食洁而后馈。”颜回对曰：“不可，向者煤炱入甑中，弃食不祥，回攫而饭之。”孔子叹曰：“所信者目也，而目犹不可信；所恃者心也，而心犹
不足恃。弟子记之，知人固不易矣。”
故知非难也，孔子之所以知人难也。

意思是孔子在陈蔡这个地方缺粮受困,饭菜全无，七天没吃上米饭了。白天睡在那，颜回去讨米，讨回来后煮饭，快要熟了。孔子看见颜回用手抓锅里的饭吃。一会，饭熟了，（颜回）请孔子吃饭，孔子假装没看见颜回抓饭吃的事情。孔子起身说：“刚刚梦见我的先人，我自己先吃干净的饭然后才给他们吃。”颜回回答道：“不是那样的，刚刚碳灰飘进了锅里，丢掉又不好，就抓来吃了。”孔子叹息道：“应该相信眼睛（看见）的，但是眼睛也不一定可信；应该相信自己的心，自己的心也不可以相信。你们记住，要了解人本来就不容易啊。”
所以要了解是非很难啊，孔子认为要了解一个人更难啊。